Parfums d'ailleurs , legumes rotis , tempeh , orange
Une recette inspiré de celle de mon amie Zazou du blog Gourmandises et Merveilles . Du fenouil et des carottes , coupés en tronçons , mélangé à de l'huile d'olive et du raz el hanout , au four 200 degrés pendant 15 min (évidemment cela dépend des fours, surveillez quand la pointe d'un couteau rentre facilement dans le légume . ) Pendant ce temps la , on découpe le tempeh en petit cube , on le fait revenir avec un peu d'huile dans une poêle, on rajoute le jus d'une orange et une cuillère à soupe de sucre de coco et on laisse à feu doux jusqu'à ce que cela caramélise . Servez avec de la semoule , du quinoa etc etc
